子犬を見て、日本人は可愛いと思うが、中国人は美味しそうと思うのか？

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説明
むかし僕のお客さんで仕事上頻繁に台湾へ行く方がいた。当時その方から聞いた話しでは、台湾には野良犬が少ない、それは台湾人が犬好きなので捕まえて食べてしまうからだと聞いた。とくに赤犬が人気だと言っていた。この話しが本当か嘘かわからなかったが、その頃の台湾に犬肉レストランがあったのは事実だ。その後台湾で2017年に犬と猫を食用にすることが禁止になった。結構高い罰金もあるので大っぴらに捕獲したり食べたりすることは無くなったらしい。捕獲が禁止になったせいかもしれないが、今では野良犬がすごく増えて、危険な状況になっているようだ。日本人と中国人に犬と猫のどっちが好き？と尋ねるとその意味が違ってくるのは、ちょっとオカルトっぽい。何でも食べる漢民族は中国大陸ではいまだに犬も猫も食べ続けているらしい。広東料理では猫鍋が体に良いと人気みたいだし、広西の玉林市では犬肉祭というのがあるそうだ。　今日、野良猫1000匹を食肉用に加工しようとして運んだ業者が捕まったニュースを見たが、猫肉は安いからたぶんハム/ソーセージやハンバーグに混ぜるのだろう。そんな民族に処理水がうんぬんと言われてもなぁ。…
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