定期シャクティ(本年かきおさめ〜)
説明
手羽トロって、トロってついてるから高級っぽいけど、実は手羽元の骨をとったやつのことで、100g98円程度。

あと、そのまま汁物として食べても美味しいが、ダシ(というか、脂)を取ったあとの手羽トロは、パサパサになりがちなので、取り出して軽く炙って、マヨネーズをつけて食べると、酒の肴になる。

汁自体は豆腐とあわせても、かなり濃い味になるので、お好みで薄めてもおk。おいらは、脂たっぷりの濃口が好きだけども。

さて、年賀状に取り掛かるぞー!
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コメント
UNIさーん☆彡メリクリです(*^^*) シャクティちゃんだけでなくレシピも! お酒のおつまみに食べたーい!UNIさんと飲みたーい(/・ω・)/ かきおさめ…新年のかきはじめ楽しみに待ってますね?!(min)
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