| ナンプラ?で み | 次 |
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| 久々に漫画を描いてみました。しかも初挑戦のグルメ漫画です（笑） キャラはオリジナルの「りぼんちゃん」７歳です。 遠藤平介様が「ナンプラーでみたらし団子のタレを造る」アイデアを出していたので、実際に造ってみた訳です。 砂糖は使わず、水飴とミリンで甘みを出してみました。 レシピはもうちょい工夫する必要はありますね。 |
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うどんと団子は原料違いますけど、タレの味が似てしまうと予想外にも、うどん味に。でもこれ、あんかけうどんにしてもマジで美味しいかも。(RIBON-Y) 遠藤平介様、面白い元ネタ提供ありがとうございます。大阪出身なので味を整える時に関西風うどんに近づけてしまったみたいですね。辻調理師専門学校のレシピでも昆布出汁を使用してますので珍しい造り方では無いと。で、ナンプラーと昆布は合うかなあ、って思って造ってみたら、案の定、こうなりました。(RIBON-Y) thule様コメントありがとうつかまつります(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ。ナンプラーを使った料理は、美味しんぼでもありましたんで、直感で造ってみよっと思った次第ですよ。(RIBON-Y) 栄光あるチャレンジャーに敬礼(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ (thule) |
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