絶滅寸前のウナギに代わるナマズ |
説明 | ||
絶滅寸前ウナギに代わるのは、ナマズのかば焼き ホントが知りたい食の安全 有路昌彦 日本経済新聞より。 http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK17007_X10C13A7000000/ ウナギ味のナマズ、近大が研究「言われなければウナギ」商社も注目 withnewsより。 http://withnews.jp/article/f0150518000qq000000000000000W01z0801qq000011993A ナマズは昔、母は食べたことがあるそうです。 |
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コメント | ||
>thuleさん 昔アニメでウナギイヌの両親が出てきたエピソードがありました。原作では、食べられても何度か復活してるようです。(ふくやま すみお(福山純緒)) >RIBON-Yさん ナマズは淡白なので、味は濃いめらしいです。あとは、食感だと思います。(ふくやま すみお(福山純緒)) 蒲焼の味はタレで決まるから、サンマの蒲焼でもいいですよ。(RIBON-Y) |
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