エリンギ
説明
陽のある内も寒さが厳しくなり、暮れる頃には冬を思わせる冷たさです。
風邪やのどの痛みを感じる日々が続いており体調に厳しくなり始めました。
マスクや生姜糖などで予防しております。
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コメント
ワームアームさんへ。コメントして頂きましてありがとうございます。エリンギは組み合わせが難しいですね。舞茸は鍋の際によく使います。椎茸と同じでいい味が出るのです。(notaka)
尾岸 元さんへ。コメントして頂きましてありがとうございます。輪切りにしますとホタテみたいで味もよく染みますね。エリンギはどこにいてもエリンギ的な感じがします。(notaka)
でも滑子やえのき、舞茸やマッシュルームがまだ美味しいかと・・・。(ワームアーム)
エリンギは鍋に入れてもマジ美味ですのでお試しをw(尾岸 元)
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